Artikelnr: bs7355

Verführerische Rezepte mit anregenden Bildern und überzeugenden Ideen. Dieses Buch lässt die Herzen eines jeden (Hobby-)Kochs höher schlagen. Mit liebevoll gestalteten Anleitungen führt Sie die Autorin Schritt-für-Schritt zum echten Gaumenschmaus.

Infos über Lieblingsrezepte aus dem Gartencafe,...

- Rezepte aus Schweden
- Autor: Eva Eriksson
- 192 Seiten, Hardcover
- Größe: 19,5x23,5 cm
19,95 €*

Details zu Lieblingsrezepte aus dem Gartencafe, Busse Seewald

Lassen Sie sich verführen von schmackhaften Rezepten.

In liebevollen Bildern und Texten stellt die bekannte schwedische Cafébesitzerin Eva Eriksson in ihrem Buch die besten Back- und Kochrezepte ihres Waldbeerenhofs in Südschweden vor: Kuchen, Torten und Gebäck sowie Quiches, Aufläufen, Tartes, Suppen und Salate. Schwedische und internationale Klassiker sind genauso dabei wie eigene Ideen aus der Caféküche wie Pelargonienkuchen, Nugat-kekse und Daimtorte. Und nicht fehlen dürfen die Lieblingsrezepte für die kleine herzhafte Küche wie Gorgonzola-Quiche, geröstetes Wurzelgemüse mit Vanille, Pilzfrikadellen und Porterfilet. Evas Gartencafé „Smultrongården“ ist ein beliebtes Ausflugsziel und ein wunderbarer Entspannungs-ort für Menschen, die es sich unter Bäumen gut gehen lassen und ihr Leben sowie Evas frische Gartencafé-Küche genießen.

Mit ihrem Smultrongården, einem Café auf dem Grundstück einer ehemaligen Erdbeerfarm im malerischen Südschweden, erfüllte sich Eva Eriksson einen jahrelangen Traum. Zusammen mit ihrer Familie hat sie einen Ort der Entspannung und Ruhe geschaffen, an den ihre Gäste immer wieder zurückkehren. Nebenbei arbeitet Eva Eriksson als freie Schriftstellerin und veröffentlicht regelmäßig Einrichtungsreportagen.

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